Inaguración Biomarket

El primer mercado mayorista de productos ecológicos de España obre las puertas

Mercabarna pone en marcha el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos de España y el primero de Europa en concentración de empresas hortofrutícolas: Biomarket.

Se trata de uno de los principales proyectos de la Capitalidad Mundial de la Alimentación Sostenible Barcelona 2021 porque apuesta por una alimentación más saludable y respetuosa con el medio ambiente y, a la vez, es un revulsivo para la agricultura y el comercio de proximidad. Además, el edificio de Biomarket fue diseñado para reducir al máximo el consumo energético, utilizando fuentes de energías renovables y elementos pasivos de climatización.

En esta apuesta por la coherencia a todos niveles, el acontecimiento de la inauguración jugó un papel importante.

Por eso, propusimos que el acontecimiento fuera diseñado bajo criterios ambientales y que todos los materiales que se generasen tuvieran una segunda vida o bien estuvieran pensados directamente para la reutilización. Por ejemplo, el escenario se creó para que pudiera formar parte del edificio como señalética, todos los materiales de decoración fueron alquilados y se utilizó fruta y verdura ecológica de los propios paradistas para el detalle que se les entregaba a los asistentes: un conjunto de tres mermeladas elaboradas por un obrador ecológico.

Finalmente, debido a la situación sanitaria, el acontecimiento tuvo que ser híbrido para poder llegar a los numerosos invitados, tanto a nivel de autoridades como de medios como nacionales e internacionales. Wakatobi también organizó el streaming para hacerlo posible,

Objetivos: Diseñar el acontecimiento poniendo en el centro la sostenibilidad sin dejar de lado la estética. Poner de relieve la coherencia del acto en cada elemento y detalle.

Resultado: asistieron más de 50 autoridades, entre ellas la alcaldesa de Barcelona, Ada Colau.