Inaguració Biomarket

El primer mercat majorista de productes ecològics d’Espanya obre les portes

El Mercabarna posa en marxa el primer mercat majorista d’aliments ecològics d’Espanya i el primer d’Europa pel que fa a concentració d’empreses hortofructícoles: el Biomarket.

El Biomarket és un dels principals projectes de la Capitalitat Mundial de l’Alimentació Sostenible Barcelona 2021 perquè aposta per una alimentació més saludable i respectuosa amb el medi ambient i, alhora, és un revulsiu per a l’agricultura i el comerç de proximitat. A més, l’edifici del Biomarket va ser dissenyat per a reduir al màxim el consum energètic, utilitzant fonts d’energies renovables i elements passius de climatització.

En aquesta aposta per la coherència a tots nivells, també hi havia de jugar un paper important l’esdeveniment de la inauguració.

Per això, vam proposar que l’esdeveniment fos dissenyat sota criteris ambientals i que tots els materials que es generessin tinguessin una segona vida o bé directament fossin pensats per a la reutilització. Per exemple, l’escenari es va dissenyar per a què pogués formar part de l’edifici com a senyalètica, tots els materials de decoració van ser llogats i es va utilizar fruita i verdura ecològica dels propis paradistes per a fer el detall per als assistents a l’acte: un conjunt de tres melmelades elaborades per un obrador ecològic.

Finalment, a causa de la situació sanitària, l’esdeveniment va haver de ser híbrid per poder arribar als nombrosos convidats, tant a nivell d’autoritats com de mitjans com nacionals i internacionals. Wakatobi també va organitzar l’streaming per a què fos posible.

Objectius: Dissenyar l’esdeveniment posant al centre la sostenibilitat sense deixar de banda l’estètica. Posar en relleu la coherència de l’acte en cada element i detall.

Resultat: assistència de més de 50 autoritats, entre les quals l’alcaldesa de Barcelona, Ada Colau.